Ir al contenido principal

Ir al menú de navegación

  • LiveSocialWall
  • Facebook

Euro-Toques España

Zona de asociados

Asamblea eurotoques 2016

Saborea España

dialogos de cocina

Euro-Toques España - Comunidad Europea de Cocineros

EURO-TOQUES Y TOSCAF SE UNEN PARA PROMOCIONAR LA CULTURA DEL CAFÉ

16-10-2017

La Asociación Europea de Cocineros Euro-Toques ha firmado un acuerdo de colaboración con Cafés Toscaf para los próximos doce meses.

 Esta alianza fortalece la defensa del patrimonio cultural europeo porque pretende que cada vez se sirvan mejores cafés en la restauración, así como dar formación y conocimiento a los más de 700 asociados en España.

Pedro Subijana, presidente de Euro-Toques  y José Luis García, Director General de Cafés Toscaf, se han reunido en San Sebastián para rubricar la alianza con la que se busca proteger la calidad del producto cafetero dentro de los restaurantes. En palabras de José Luis García, Director General de Cafés Toscaf:
“Para Cafés Toscaf esta unión significa un paso importante en la búsqueda de la implantación de la cultura cafetera en España. De la mano de Euro-Toques iremos dando pasos para permitir que este producto sea un verdadero disfrute en su consumo”. 
Cafés Toscaf es una empresa asturiana, de propiedad familiar y fundada en 1954, con gran tradición en todo el país. Además de café, comercializa té (con la marca Barton), infusiones, azúcar y chocolate.
La Asociación Euro-Toques cuenta en España con una amplia representación en todas las zonas del país, con delegados autonómicos y provinciales que están muy activos organizando encuentros, catas, actividades solidarias y jornadas sobre nutrición y alimentación sana, defendidendo además la profesión y la figura del cocinero.


Cafés Toscaf se estrenará como café oficial en la Asamblea Autonómica de Euro-Toques en Andalucía los próximos 22, 23 y 24 de octubre en Sevilla. También estará presente en la Asamblea Nacional de los Cocineros que se celebrará en abril de 2018 en Huelva.

Seguir leyendo

8ª ASAMBLEA ET ANDALUCIA, OCTUBRE SEVILLA

08-09-2017

Ya tenemos las fechas de la 8ª Asamblea Autonómica de Euro-Toques Andalucía.

Será los días 22, 23 y 24 de octubre 2017 en Sevilla.

En la zona de intranet para socios encontrareís el formulario para poder ir haciendo las reservas de hotel para aquellos que necesiteís alojamientoy el programa provisional.

También celebraremos nuestra 5ª Cena Solidaria ET Andalucía.

Animaros, y por supuesto es una invitación no solo para los socios andaluces sino también para todos aquellos de otras provincias que querais acompañarnos.

 

Seguir leyendo

24 EDICIÓN DEL DÍA DEL GUSTO Y DEL PRODUCTO 2017

04-10-2017

El próximo jueves 2 de noviembre celebraremos la 24 edición del Día del Gusto y del Producto 2017.

El día del gusto es una jornada en la que los cocineros y cocineras Euro-Toques se desplazan a los colegios y dan una clase muy especial a los niños.

Los cocineros van vestidos de faena, con chaquetilla y delantal y se convierten por un día en profesores de alimentación.

Los pilares fundamentales de esta actividad es trasladar a los niños mensajes que refuercen la importancia de una alimentación sana, equilibrada y variada.

Basándonos en la pirámide alimentaria, en los productos de temporada, autóctonos, la vida sana y el ejercicio físico.

Podéis apuntaros rellenando el boletín que encontraréis en la zona de intranet para socios ¡Animaros!

Seguir leyendo

ET PARTICIPA EN EL III CONGRESO GASTRONOMIA Y SALUD

25-09-2017

ZARAGOZA 8 Y 9 DE NOVIEMBRE 2017 



Por tercer año consecutivo, desde HENNEO, y con la participación de Heraldo y Blue Media, y la colaboración de Euro-Toques,se pone en marcha el III Congreso Internacional de Gastronomía y Salud. Un evento gastronómico singular de ámbito nacional donde el protagonista es un binomio del que todo el mundo está hablando y necesita abordarse con criterios tanto científicos como culinarios y gastronómicos: la salud y la gastronomía.

Una cita con la gastronomía saludable que cada año crece en número de asistentes, calidad de ponencias y demostraciones gastronómicas y que este año 2017 da el salto definitivo para posicionarse como un evento referente en el sector de la gastronomía.

Este año tomará parte nuestro Presidente Pedro Subijana, y los miembros de la Directiva de Euro-Toques España, Francis Paniego y Firo Vázquez.

Gastronomía y Salud

Seguir leyendo

EURO-TOQUES ALBACETE COLABORA EN UN RECETARIO DE LA REGIÓN

18-09-2017


Presentación del recetario de la provincia
de Albacete ¿ Gustas ? con la colaboración
de Euro-Toques Albacete.


Presentado a los medios y al publico, a cargo de Raquel Ruiz,
diputada de Turismo y de nuestro delegado en Albacete, Quique Cerro, el
recetario de la provincia de Albacete, donde 15 de nuestros socios de Euro-
Toques Albacete han participado aportado una visión actualizada y moderna
del recetario tradicional Albaceteño.
Un paseo por toda la provincia donde cada uno de nuestros socios interpretaron
una receta tradicional de su comarca, respetando la esencia y la calidad de los
productos locales, han plasmado en esta guía una visión actual de la cocina
Albaceteña. Donde tradición y vanguardia conviven en sus restaurantes.
Todas las recetas han estado basadas en productos amparados bajo las
marcas de calidad como son las D.O. y las I.G.P. de la provincia de Albacete.
Una iniciativa con la que la Exc. Diputación de Albacete y la colaboración
Euro.Toques Albacete,han querido transmitir la importancia del producto de
calidad y cercanía en las cartas de los diferentes restaurantes de la provincia.

Seguir leyendo

HINOJAL REALIZA LA CHAQUETILLA EURO-TOQUES

17-01-2017

Selección HINOJAL nos realiza el modelo de chaquetilla Euro-Toques.

STANDING (hombre), precio IVA y bordado  incluido 129,47€

YAMATA (hombre), precio IVA y bordado incluido 114,95€

INTUITION (mujer), precio IVA y bordado incluido 75,02€

VENEZIA (mujer), precio IVA y bordado incluido 117,37€

 

En este precio está incluido el bordado del nombre personalizado, y el logotipo de Euro-Toques.

Para cualquier consulta, hinojalcompras@gmail.com o 667 817792.

 

Seguir leyendo

Euro-toques en Facebook

Euro-toques en Instagram

Publicado: 14-10-2017 22:23,43

Merecido homenaje de nuestro Presidente Pedro @akelarre_pedrosubijana a su jefe de cocina durante 42 años, y socio de Euro-Toques, Felix Etxabe ??????

Publicado: 13-10-2017 23:14,15

Un año más llenando el cubo pequeño de juventud!!!! @ssgastronomika adolescentes. #sociosactivosET

Publicado: 11-10-2017 09:03,26

Nuestro Presidente @akelarre_pedrosubijana cerró la jornada de ayer con una estupenda ponencia que hablaba de ?terroir? y homenajeó a su jefe de Cocina durante 42 años , y socio nuestro , Felix Etxabe ???????? #ssg2017

Publicado: 10-10-2017 19:31,23

Brindando con nuestro nuevo Patrocinador @mahou_es @sanmiguel_es en @ssgastronomika. Bienvenido a la@gran familia Euro-Toques!! ?

Publicado: 10-10-2017 18:49,37

?Anchoa brioche y pannacota con achicoria, la degustación que ha presentado @_jesussanchez @cenadordeamos en su participación en @ssgastronomika #ssg17 ?. Menuda pinta !

Publicado: 10-10-2017 12:38,53

Apoyando a @makroesp en el #diadelahosteleriaylosnegociospropios @francispaniego @firovazquez @paco_torreblanca_oficial @joaquinpeira @pedromarioermitano @vinyet.capdet @chef.sergiogarrido @lafincaelche @adolfo_toledo

Publicado: 09-10-2017 22:34,24

Nuestro Presidente @akelarre_pedrosubijana Que grande!!!!

Publicado: 09-10-2017 22:16,57

Nuestras Directiva reunida arrancando @ssgastronomika @firovazquez @andoniluisaduriz @joaquinpeira @lafincaelche @cellercanroca @elermitanorestaurante @adolfo_toledo @akelarre_pedrosubijana @juanito_baeza @francispaniego @xantyelias @_jesussanchez

Publicado: 07-10-2017 19:23,39

3, 2, 1, 0...... mañana @ssgastronomika 2017. Colaborando como siempre con nuestro congreso estrella!!!!

Publicado: 07-10-2017 00:04,16

Y nosotros más de tener con nosotros de nuevo a este estupendo compañero de viaje @cafes_toscaf #hermanamientoET

Publicado: 02-10-2017 17:46,02

Música en ponencia en #SopaDeLetras Gracias @andoniluisaduriz por el vídeo. ?

Publicado: 02-10-2017 15:00,20

Picnic en #SopaDeLetrasET #euro-toquesmurcia


Patrocinadores

robusta scientific footwear
Logotipo Arcos
valdemar
CAFES TOSCAF
MAHOU
SAN MIGUEL
SOLAN DE CABRAS

Proveedor Oficial

  • makro