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EURO-TOQUES ALBACETE COLABORA EN UN RECETARIO DE LA REGIÓN

18 Septiembre 2017


Presentación del recetario de la provincia
de Albacete ¿ Gustas ? con la colaboración
de Euro-Toques Albacete.


Presentado a los medios y al publico, a cargo de Raquel Ruiz,
diputada de Turismo y de nuestro delegado en Albacete, Quique Cerro, el
recetario de la provincia de Albacete, donde 15 de nuestros socios de Euro-
Toques Albacete han participado aportado una visión actualizada y moderna
del recetario tradicional Albaceteño.
Un paseo por toda la provincia donde cada uno de nuestros socios interpretaron
una receta tradicional de su comarca, respetando la esencia y la calidad de los
productos locales, han plasmado en esta guía una visión actual de la cocina
Albaceteña. Donde tradición y vanguardia conviven en sus restaurantes.
Todas las recetas han estado basadas en productos amparados bajo las
marcas de calidad como son las D.O. y las I.G.P. de la provincia de Albacete.
Una iniciativa con la que la Exc. Diputación de Albacete y la colaboración
Euro.Toques Albacete,han querido transmitir la importancia del producto de
calidad y cercanía en las cartas de los diferentes restaurantes de la provincia.