JORNADA DE REFLEXIÓN DE LA GASTRONOMÍA "SOPA DE LETRAS"
28 Julio 2017
Con la intención de formar a los profesionales de la Hostelería, nace la primera jornada gastronómica “Sopa de Letras”, organizada por Euro-Toques de Murcia en el Teatro Thuillier de Caravaca de la Cruz, Murcia el próximo lunes 2 de octubre.
En esta primera jornada se hablará sobre la creatividad, tema que será abordado mediante ponencias y debate-coloquio entre todos los asistentes, todo, con la intención de despertar y fortalecer el compromiso y la colaboración entre socios Euro-Toques, así como buscar vuestro y nuestro crecimiento, tanto personal, como profesional.
Así, con la presencia de Andoni Luis Aduriz, miembro de la directiva de Euro-Toques España, se llevará a cabo un intercambio multidisciplinar y creativo que, inevitablemente, creará nexos entre la gastronomía y profesionales de ámbitos como el de la poesía, música, fotografía, periodismo y ciencia, todos dispuestos a compartir y obtener conocimientos-
Una jornada donde ver brotar nuevas ideas y conceptos aplicables a las inamovibles costumbres y reglas de hostelería y crítica.
Un día para debatir y compartir, para disfrutar y crear no solo desde el plato o fogón.
Una oportunidad para construir gastronomía desde la reflexión.
Inscripción gratuita en el correo elolivar@moratalla.com
PROGRAMA_FINAL.pdf (972.459 KB)
