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NOS HA DEJADO NUESTRO SOCIO ALBERT BENISTY

25 Agosto 2016

Muere Albert Benisty

Un Chef cuya maestría contribuyó a que se encendiera el Firmamento Gastronómico de la Costa del Sol

Nos ha dejado Albert Benisty, Jefe de Cocina de ‘Albert&Simon’ Restaurante.

Albert Benisty nació en Casablanca (Marruecos), el 15 de Septiembre de 1953 y sabía que quería ser Cocinero desde los quince años. Un Chef cuya maestría contribuyó a que la Estrella del mítico Restaurante 'Le Soufflé', en 1987, encendiera el Firmamento Gastronómico de la Costa del Sol. Continuó con su incesante labor desde sus comienzos y con la singular Creatividad en su Cocina Neoclásica que continúo en ‘Albert&Simon’ Restaurante, hasta al último día de su vida.

ALBERTSIMON.pdf  (724.390 KB)